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Das Hofbräuhaus Dresden-Cotta wurde 1872 erbaut. Im Jahre 1922 musste die Brauerei wegen großer Konkurrenz und dem Materialmangel wegen dem 2. Weltkrieg die Produktion einstellen. Diese Brauerei hatte auch eine Gastwirtschaft, die im Jahre 1922 geschlossen wurde. Zu DDR-Zeiten wurde das Bürogebäude als Wohnhaus genutzt, was zu 90 % marode ist, aber immernoch bewohnt wird. Nebenan wurde eine Tankstelle errichtet, die ein Teil des Brauereigrundstücks jetzt nutzt. Die noch stehenden Gebäude sind Denkmalgeschützt.
Die Produktionsstätte wurde 2007 abgerissen.
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